Jaén capital y su entorno
Una catedral renacentista, un castillo sobre el cerro y una tapa con cada bebida.
Lo esencial
- La catedral de Jaén, de Andrés de Vandelvira, es una de las grandes catedrales del Renacimiento.
- El castillo de Santa Catalina domina la ciudad desde el cerro, con vistas de todo el olivar.
- Bajo el palacio de Villardompardo están los baños árabes más grandes conservados en España.
- En Jaén, cada bebida se sirve con su tapa gratis.
Jaén capital se asienta a los pies del cerro de Santa Catalina, entre olivares que llegan hasta las últimas casas. Es una ciudad para caminar: el casco antiguo sube por calles estrechas desde la catedral hasta los barrios de la Magdalena y San Juan, y cada esquina guarda una iglesia, un palacio o una taberna.
La catedral
La catedral de la Asunción es la obra cumbre de Andrés de Vandelvira. Su planta de salón y su fachada barroca sirvieron de modelo a catedrales de Hispanoamérica, como las de Lima, Ciudad de México o Puebla. Dentro se guarda la reliquia del Santo Rostro, que se muestra a los fieles los viernes. Sube a las cubiertas en las visitas guiadas para ver la ciudad desde las torres.
El castillo de Santa Catalina
Sobre la ciudad, a unos 800 metros de altura, se alza la fortaleza que conquistó Fernando III en 1246. Una parte del recinto alberga el Parador de Jaén. Lo más fotografiado es la gran cruz blanca del extremo del cerro: al atardecer, desde allí se ve la ciudad, la campiña y, en días claros, Sierra Mágina.
Baños árabes y casco antiguo
El palacio de Villardompardo reúne en un mismo edificio los baños árabes del siglo XI, el Museo de Artes y Costumbres Populares y el Museo Internacional de Arte Naïf. La visita es gratuita y es una de las mejores de la ciudad.
- Barrio de la MagdalenaEl barrio más antiguo, con el raudal de la Magdalena, el manantial que dio origen a la ciudad.
- Iglesia de San IldefonsoGótica, con la capilla de la Virgen de la Capilla, patrona de la ciudad.
- Arco de San LorenzoUna pequeña capilla mudéjar en un arco de la antigua muralla.
- Museo ÍberoInaugurado en 2017, reúne las esculturas de Cerrillo Blanco y lo mejor del arte íbero.
La tapa con cada bebida
Jaén es una de las ciudades de España donde la tapa sigue siendo gratis y generosa. La ruta clásica recorre las calles Cerón, Arco del Consuelo y Bernabé Soriano («la Carrera»): pide una caña y llegarán caracoles, flamenquines, pinchos morunos o pipirrana. Ve tapa a tapa, de bar en bar.
La comarca metropolitana
Alrededor de la capital merecen una parada:
- MartosLa Peña de Martos, el castillo de la Villa y la Fiesta de la Aceituna en noviembre.
- La Guardia de JaénUn castillo sobre un cerro y un convento dominico renacentista, a 10 km de la capital.
- TorredonjimenoSu castillo, origen del famoso Tesoro visigodo, y una buena tradición cervecera.
- PorcunaAquí apareció el conjunto escultórico íbero de Cerrillo Blanco; tiene museo y la torre de Boabdil.
Fiestas de la capital
La noche del 16 de enero, las Lumbres de San Antón llenan los barrios de hogueras y la ciudad corre su carrera urbana internacional nocturna. En octubre, en torno al día 18, llega la Feria de San Lucas.
Preguntas frecuentes
¿Es verdad que en Jaén la tapa es gratis?
Sí: en la mayoría de los bares de la capital cada bebida se sirve con una tapa sin coste adicional.