Noticias: Restaurantes
Gastronomía, chefs, tapas, estrellas Michelin, soles Repsol y aceite.
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Andalucía Información
Jaén se cuela entre las diez ciudades europeas que merece la pena visitar por su gastronomía
La plataforma GeoGastronómica incluye a la capital en su selección para 2027, en la que destaca sus cuatro estrellas Michelin, el aceite de oliva y una ofert...
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La Voz de Galicia
Pedro Sánchez, premio nacional de Gastronomía: «Jaén es especial, la falta de turismo nos ha ayudado a mantener la esencia»
Habla un «lenguaje culinario único» desde su local de apenas 45 metros de una calle discreta de la ciudad andaluza. «En el rincón más pequeño se puede montar una mesa interesante», indica
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jaenparaisointerior.es
XI Foro Mundial de las Gastronomías Tradicionales
Del 29 de octubre al 1 de noviembre, Úbeda será sede del XI Foro Mundial de las Gastronomías Tradicionales, un encuentro internacional que reunirá a expertos, chefs, investigadores y productores para
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COPE
Marta Oti gana el XXIII Premio de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jaén paraíso interior
La chef del restaurante Fontané se impone en la final celebrada en San Sebastián Gastronómika con la propuesta Ciclos del olivo
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El Diario Vasco
Marta Otil, la nueva Chef del Aceite (24 años): «Mi plato busca rendir homenaje a la memoria y la identidad de un pueblo entero»
Marta Otil, del Restaurante Fontané (Girona), se lleva el XXIII Premio Internacional de Cocina con AOVE 'Jaén, Paraíso Interior' y 8.000 euros
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Jaén Hoy
Marta Oti se impone en el Premio de Cocina con AOVE ‘Jaén, paraíso interior’
La chef del restaurante Fontané (Girona), de origen jiennense, gana con ‘Ciclos del olivo’ en la final celebrada en San Sebastián Gastronómika
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Andalucía Información
Marta Oti, de Fontané, gana el XXIII Premio de Cocina con AOVE "Jaén, paraíso interior"
Esta cocinera, originaria de Jaén, presentó en vivo la receta 'Ciclos del olivo' durante la final, que fue la elegida para distinguirla con el galardón.
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Cadena SER
El XXIII Premio de Cocina con AOVE 'Jaén, paraíso interior de Diputación, ya tiene ganadora
Marta Oti, chef jiennense del restaurante Fontané (Girona), se ha hecho con el cheque de 8.000 euros que ha entregado la vicepresidenta primera Pilar Parra | Cadena SER
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Hora Jaén
Marta Oti, del restaurante Fontané, gana el XXIII Premio de Cocina con AOVE "Jaén, paraíso interior" de Diputación
Marta Oti, del restaurante Fontané, gana el XXIII Premio de Cocina con AOVE "Jaén, paraíso interior" de Diputación en San Sebastián Gastronomika.
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lavozdelsur.es
Jaén, el mejor destino oleoturístico del mundo
La estrategia OleotourJaén, impulsada por la Diputación jiennense, cuenta con más de 170 experiencias diseñadas para que el turista disfrute de un viaje sensorial
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Ideal
Chefs de ocho provincias concursarán el 7 de octubre en el XXIII Premio de Cocina con AOVE de la Diputación de Jaén
Los participantes dispondrán de 75 minutos para la elaboración de sus recetas, de los cuales 45 serán para la realización y 30 para finalizarlas y emplatarlas
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El Español
Pedro Sánchez, chef Michelin en un restaurante de 40 m²: "En España la gastronomía debería ser cuestión de Estado"
Pedro Sánchez es una de las voces más críticas con el sector de la gastronomía en España Más información: La Finca (Elche) y Bagá (Jaén), nuevos Tres Soles Repsol: la lista completa de todos los restaurantes premiados
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COPE
Ocho chefs de toda España competirán por el XXIII Premio Internacional de Cocina con AOVE Jaén Paraíso Interior
La final se celebrará este miércoles 7 de octubre en San Sebastián Gastronómika y tendrá como protagonistas a los ocho AOVE Jaén Selección 2026
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Jaén Paraíso Interior
Centro de interpretación Olivar y Aceite de Úbeda: Club de Cata Olivar y Aceite
La sesión comenzará con una cata de Aove's de nueva cosecha a cargo de Mari Paz Aguilera, Doctora en Químicas y Especialista en Cata de Aceite, en la que descubrimos los estupendos aromas y sabores
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www.diariojaen.es
La zona Degusta Jaén abre al público con productos y gastronomía sostenible
VÍDEO La oferta de gastronomía sostenible de los Parques Naturales Sierras de Cazorla, Segura y las Villas y de Sierra Mágina, así como los productos englobados...
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Hora Jaén
Juani Cazorla: «Jódar tiene patrimonio, naturaleza, historia y un aceite reconocido»
JAÉN.- La alcaldesa de Jódar, Juani Cazorla, participa en Tierra Adentro 2026 para poner en valor la oferta turística, patrimonial y natural del municipio, desde el Castillo de la Peña y sus rutas de senderismo hasta el yacimiento arqueológico de El Fontanar…
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Diari de Tarragona
Un restaurante de Tarragona gana el premio a la Mejor Gastronomía con aceite de oliva virgen extra
El establecimiento ha sido reconocido en los II Premios Oleoturismo España, celebrados en Jaén el pasado viernes
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El Debate
El español que lleva el aceite de Jaén a EE.UU.: «No sabemos vendernos lo suficientemente bien»
Daniel Danés, fundador de TITIN, cuenta a El Debate cómo ha llevado el aceite jiennense a unos 200 restaurantes y 250 tiendas de Estados Unidos y p...
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Jaén Hoy
Juan Carlos García, chef de Vandelvira: "El amargo es el sabor de la inteligencia, de la madurez"
El cocinero jiennense reivindica uno de los cinco sabores básicos y su especial presencia en los platos de Jaén
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Jaén Hoy
Del olivar ecológico al restaurante Michelin: las siete iniciativas reconocidas en los Premios Oleoturismo España en Jaén
El acto, celebrado en IFEJA, ha premiado a un proyecto de Baeza y a otro de Bailén por su apuesta por la innovación y por convertir la cultura del aceite en una experiencia turística
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Hora Jaén
Jaén acoge la entrega de los II Premios Oleoturismo España
Jaén acoge los II Premios Oleoturismo España de AEMO, que reconocen a Picualia, AOVELand y la Ermita Madre de Dios entre las mejores iniciativas oleoturísticas.
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Alma de Pueblos
“El Dornillo” entrega el día 20 de septiembre los XXI Premios de Gastronomía Tradicional
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